Costra
使い方ガイド🥦
食材・調味料の管理
メニューの原価計算に使う食材・調味料を登録する画面です
📱 実際の画面
📌 食材と調味料、どっちに登録するの？
🥦 食材タブ
野菜・肉・魚など、メインで使うもの。「100g」「1枚」など単位が明確なもの向け。
🧂 調味料タブ
醤油・砂糖・油など少量使うもの。1mlや1gあたりの単価で管理します。
※ URLの末尾に ?type=seasoning をつけると調味料タブが開きます。 画面上部の「食材」「調味料」タブでも切り替えられます。
＋
食材を新しく登録する
1
画面下部のフォームに「食材名」を入力（例：鶏もも肉）
2
「単位」を選択または入力（例：g、ml、枚、個）
3
「単価」を入力（その単位1つあたりの仕入れ価格）
4
カテゴリを入力（例：肉類、野菜）※省略可
5
「追加」ボタンをタップして保存
💡 単価の入力例
「鶏もも肉を500gで300円で仕入れている」場合 →
単位：g、単価：0.6（円/g）を入力
レシピで「300g使う」と設定すると 0.6×300 = 180円と計算されます。
💴 仕入れ値が変わったら単価を更新する
1
食材一覧から更新したい食材をタップ
2
鉛筆アイコン（編集）をタップ
3
新しい単価を入力して「保存」
⚡ 単価を更新すると、その食材を使っているすべてのメニューの原価率が自動で再計算されます。 仕入れ値が上がったらすぐに更新しましょう。
↕️ 並び替え・カテゴリー名を変更する
右上の「並び替え」ボタンで並び替えモードになります。
•
食材の「＝」マークをドラッグして順番を変更できます
•
カテゴリー名をタップすると名前を変更できます
•
カテゴリー行の「＝」マークをドラッグしてカテゴリーごと移動できます
•
「保存」ボタンで変更を確定します
🗑️ 食材を削除する
食材をタップ → ゴミ箱アイコンをタップ。
⚠️ その食材をレシピで使っているメニューがある場合、原価計算に影響が出ます。削除前に確認してください。